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Propriété du Groupe depuis 1988,
cette unité a connu en 2001 une grande rénovation, justifiant son reclassement
en catégorie cinq étoiles et offrant au produit une nouvelle jeunesse avec une
infrastructure et des équipements de grande qualité.
Grâce à son site en bord de mer,
ses prestations et surtout son personnel, l’hôtel est considéré comme l’une des
meilleures adresses de l’île et ne cesse d’évoluer en s’adaptant aux besoins et
exigences de sa clientèle. Aux 247 chambres et 17 suites de grand confort et à
la multitude de restaurants et bars, viennent s’ajouter un nouveau centre de
thalassothérapie ainsi qu’un espace banquets aménagé sous une tente caïdale.
La gestion de l'Ulysse
Palace a été assurée par la chaîne suisse, Mövenpick Hotels & Resorts, de
novembre 2001 à novembre 2009. A partir de novembre 2009, l'hôtel sera géré par
The Rezidor Hotel Group et portera le nom de Park Inn Ulysse Resort & Thalasso,
Djerba. C'est la 1ère propriété sous cette enseigne
en Afrique du nord.
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